No.10 Assemblage Noble Blanc 750ml

N°10 Assemblage Noble Blanc 2023 přináší světlo na stůl: čerstvé, suché víno z Valais s citrusovou svěžestí, žlutým ovocem a harmonickou plností. Chlazené v nerezové oceli a suché, se ukazuje jako jasné, živé a bezstarostně elegantní – víno, které se pohodlně hodí od aperitivu až po večeři.

V nose voní žluté jablko, hruška, citrusová kůra a nádech bílého broskve. K tomu se přidávají jemné květinové tóny, trochu čerstvých bylinek a decentní kamenná svěžest, která připomíná světlé vinice Valais. Vůně působí přátelsky, svěže a povzbuzuje chuť – jako koš ovoce, pár květin a kapka citronu na slunné terase.

Na patře je suchý, mladistvý a krásně vyvážený. Kyselina přináší šťavnatost, ovoce zůstává jasné a šťavnaté, objem dává vínu dostatek plnosti pro kuchyni. S 12,7 % obj. zůstává příjemně lehký, aniž by působil tence. Dojezd je svěží, ovocný a nesený jemnou citrusovou notou.

Toto bílé víno je skutečným spojovatelem u stolu: hodí se k lehkým rybím pokrmům, středomořské zelenině, gratinům, těstovinám s bílou omáčkou, světlému drůbežímu masu, aperitivním pečivům, čerstvému sýru nebo k bezstarostné večeři se vším, co právě dělá radost.

Tip na servírování: při 9–13 °C si vychutnejte. Dobře vychlazený ukazuje svou svěžest; o něco teplejší žlutý plod se lépe projeví.

Sklenice N°10 Blanc, a stůl okamžitě dostane více slunce, více energie a trochu walliské lehkosti.