N0. 10 Assemblage Noble Rouge 750ml

N°10 Assemblage Noble Rouge 2022 je společenský šarmant z Valais: šťavnatý, ovocný, suchý a nádherně přístupný. Červené víno pro plné apéro stoly, smějící se skupiny, křupavý chléb, sýr, sušené maso a večery, které se zcela přirozeně vyvíjejí z jednoho skleničky na další.

V nose tančí červené třešně, rybíz, ostružiny a nádech švestky. K tomu se přidává jemné pepřové koření, trochu bylinkové vůně a decentní tmavá ovocná hloubka. Vůně působí svěže, otevřeně a lákavě – jako valaiský apéro, který se pomalu mění na večeři.

Na patře je suchý, šťavnatý a lehce kročejový. Ovoce dodává energii, kyselina ho udržuje živého, třísloviny zůstávají měkké a přátelské. S 12,8 % obj. se zdá být příjemně pohyblivý a dělá přesně to, co by dobré stolní víno mělo: přináší potěšení do okamžiku a tempo do rozhovoru.

Kulturně se cítí dobře tam, kde jednoduchá kuchyně opravdu dělá radost: talíře s uzeninami a sýry, valaiské sušené maso, raclette, klobásy, studený pečený, flammkuchen, houbový toast, těstoviny, pizza bianca nebo večeře, která vznikla z chuti, zbytků a dobré nálady.

Tip na servírování: při 12–14 °C si vychutnejte. Lehce vychlazený ukazuje zvlášť hodně ovoce, svěžesti a radosti z pití.

N°10 Rouge je víno pro otevřené láhve, otevřené rozhovory a ten jeden večer, který najednou trvá déle, než bylo plánováno.