Perly Raspille Cuvée Rosé Brut 750ml

Perly Raspille Cuvée Rosé Brut je lososově růžový jiskra z údolí Raspille: čerstvý, suchý, ovocný a vytvořený pro okamžiky, kdy radost nemusí být složitá. Vína rostou přímo na břehu Raspille, tam, kde voda, oblázky, slunce Wallis a pyramidy Salgesch vytvářejí svou vlastní malou scénu.

Ve sklenici se třpytí v jemné lososově růžové barvě s živou perlením. V nose se objevují maliny, červené rybíz, nádech lesních jahod a jemné květinové tóny. K tomu přichází čerstvá, mírně kamenitá chladnost, která připomíná koryto Raspille: jasné, čisté a pohyblivé.

Na patře je suchý, čerstvý a podněcující. Červené ovoce působí šťavnatě, kyselina dodává energii, jemná dávka 6 g/l příjemně uzavírá, aniž by brzdila svěžest. S 12 % obj. zůstává lehký a přesný; perlení elegantně nese ovoce přes jazyk a okamžitě vyvolává chuť na další sousto.

Tento Rosé Brut miluje vše, co křupe, solí, voní nebo čerstvě vychází z trouby: listové pečivo, olivy, focacciu s rozmarýnem, pražené mandle, lososové tatar, pstruhové rillette, malé rybí předkrmy, krůtí filet s bylinkami, pečenou zeleninu s fetou nebo slanou aperitivní desku. A ano: také k dortu odpoledne může skvěle fungovat – zvlášť, když jsou v hře bobule, mandle nebo citrusy.

Zlatá medaile Expovina se hodí k jeho vystoupení: bezstarostná radost, ale pečlivě udělaná, vyvážená a s jasnou myšlenkou původu.

Tip na servírování: užívejte při 8–10 °C. Dobře vychlazený nalít, než má příležitost se vůbec ohlásit.

Rosé Brut s čerstvostí potoka, kouzlem bobulí a slaným nádechem – určený pro aperitivní sklenice, které dlouho nezůstanou samy.