Johannisberg Le Rhin 750ml

Johannisberg le Rhin 2023 přináší neděli do sklenice: světlý, suchý, jemně ovocný a s touto klidnou walliskou povahou, která okamžitě vyvolává chuť na aperitiv, chřest, ryby a stůl na slunci.

Jeho vůně ukazuje hrušku, žluté jablko, bílé květy a nádech kdoule. K tomu se přidávají jemné bylinky, trochu sena, jemná mandlová nota a svěží minerální svěžest. Víno působí jasně a chutně – jako klidná procházka vinicemi, než začne oběd.

Název směřuje k Rýnu: Johannisberg odkazuje na slavný zámek Johannisberg v Rheingau. Ve Wallisu však dnes Johannisberg neznamená Riesling, ale Sylvaner, také nazývaný Gros Rhin – odrůda, která zde ukazuje svou jemně ovocnou, kulatou a skvěle gastronomickou stránku.

Na patře je suchý, svěží a harmonický. Hrušková a jablečná chuť zůstává šťavnatá, kyselina působí příjemně, tělo přináší jemnou plnost a závěr zůstává čistý, lehce bylinkově kořeněný a elegantní. S 12,5 % obj. je dostatečně lehký na aperitiv a zároveň dostatečně přítomný pro kuchyni.

Kulturně patří k chřestu, rybám, pstruhům, sivenům, candátům, zeleninovým quichům, jarním salátům, čerstvému sýru, světlému drůbežímu masu nebo malým slaným jednohubkám v neděli po obědě.

Tip na servírování: při 10–12 °C si vychutnávejte. Chladný ukazuje svou svěžest, ve sklenici se otevírá hruška, květy a jemná mandlová nota.

Víno jako neděle bez spěchu: světlé, přátelské a přesně správné, když se z aperitivu najednou stane oběd.