RL Räuschling, AOC Zürichsee

RL ist ein Räuschling aus der Lage Grüt in Uetikon am Zürichsee.

Spontan vergoren und unfiltriert ausgebaut, zeigt er sich frisch, präzise und mineralisch. Zitrische Noten, weisser Pfirsich und eine feine Herbe treffen auf eine straffe Säure und einen salzig mineralischen Abgang.

Ein klarer, charaktervoller Weisswein vom Zürichsee mit viel Spannung und geradliniger Struktur. Ideal als Apéro, zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder Gemüsegerichten.