CD Chardonnay, AOC Zürichsee

CD je jemný a elegantní Chardonnay z vinice Wigarten v poloze Wäck v Uetikonu u Curyšského jezera.

Réva roste v chráněném mikroklimatu na hlubokých a živinami bohatých půdách. Ve sklepě víno spontánně kvasí, citlivě zraje ve dřevě a lahvuje se bez filtrace.

Ve sklenici působí svěže, minerálně a elegantně. Jemné kouřové tóny mu dodávají hloubku, aniž by přehlušily svěžest a čistotu terroiru Uetikonu.

Chardonnay s jemnou strukturou, napětím a dobrým potenciálem zrání. Výborné k humrovi, mořským plodům a jemně laděným pokrmům.