PMC Münzenrieder
Apetlon, Burgenland, Autriche
À Apetlon, au cœur du Seewinkel, PMC Münzenrieder allie une gamme remarquable à une exigence de qualité constante.
Des vins rouges puissants, des vins blancs précis et des vins doux internationalement primés montrent à quel point le climat particulier autour du lac Neusiedl peut être interprété de manière polyvalente.
Dans les vignes, un travail manuel intensif, une réduction des rendements et une récolte sélective constituent la base, tandis qu'en cave, un élevage soigné doit préserver le caractère des raisins et des terroirs.
La parcelle Neubruch occupe une place particulière, d'où proviennent certains des vins les plus ambitieux de la maison.
Le Seewinkel dans toute sa diversité.
Peter et Christoph Münzenrieder dirigent ensemble le domaine viticole familial depuis 1999, avec une répartition claire des tâches et une exigence de qualité tout aussi claire.
Peter associe le travail dans le vignoble au marketing et à la vente, portant ainsi les vins d'Apetlon bien au-delà du Seewinkel.
Christoph est responsable, en plus de la viticulture, de la vinification et de la gestion de la qualité, et accompagne les vins de la vigne jusqu'à la cave.
C'est précisément l'interaction entre l'expérience dans le vignoble, un travail de cave précis et un contact direct avec le marché qui façonne le développement du domaine jusqu'à aujourd'hui.
Deux frères qui pensent le vin du début à la fin.
La durabilité commence chez PMC Münzenrieder par la gestion quotidienne des vignes et des sols.
Depuis des années, les herbicides et insecticides sont évités, tandis qu'un couvert végétal toute l'année et un travail du sol proche de la nature favorisent l'équilibre naturel dans les vignobles.
Cette voie a été officiellement confirmée en 2021 par la certification Nachhaltig Austria .
Ce qui reste décisif, ce n'est pas le label, mais une gestion qui lie naturellement qualité et responsabilité.
Ce qui pousse aujourd'hui doit aussi avoir sa place demain.
Apetlon se trouve au cœur du Seewinkel, l'un des paysages viticoles les plus marquants du Burgenland.
Le climat pannonien chaud, le proche lac de Neusiedl et les nombreuses salines créent des conditions particulières pour la viticulture.
Une grande maturité rencontre ici la fraîcheur, tandis que les différents sols confèrent à chaque parcelle son propre caractère.
Cette diversité constitue la base de l'éventail remarquable des vins de PMC Münzenrieder.
Apetlon donne aux vins leur propre rythme.
Le réseau de PMC Münzenrieder s'est développé au fil des années et des générations.
Le lien avec la Chevalerie Européenne du Vin est particulièrement étroit, son histoire étant liée au domaine bien avant la direction actuelle par Peter et Christoph.
Aujourd'hui, PMC est à la fois présent dans le StarClub du lac de Neusiedl et parmi les vignerons du Neusiedlersee DAC.
Ainsi, des relations personnelles établies rencontrent un environnement régional fort et l'échange au sein du monde du vin.
Ce qui unit aujourd'hui a été construit au fil des générations.
