PMC Münzenrieder
Apetlon, Burgenland, Austria
A Apetlon, nel cuore del Seewinkel, PMC Münzenrieder unisce una notevole varietà a un costante impegno per la qualità.
Vini rossi potenti, vini bianchi precisi e vini dolci premiati a livello internazionale mostrano quanto possa essere versatile il clima particolare attorno al Lago di Neusiedl.
Nella vigna, un intenso lavoro manuale, la riduzione della resa e la vendemmia selettiva costituiscono la base, mentre in cantina una cura attenta nella vinificazione deve preservare il carattere delle uve e dei terreni.
Una posizione particolare è occupata dalla Ried Neubruch, da cui provengono alcuni dei vini più ambiziosi della casa.
Il Seewinkel nella sua intera varietà.
Peter e Christoph Münzenrieder gestiscono insieme l'azienda vinicola di famiglia dal 1999, con una chiara divisione dei compiti e un altrettanto chiaro standard di qualità.
Peter unisce il lavoro in vigna con marketing e vendita, portando così i vini di Apetlon ben oltre il Seewinkel.
Christoph si occupa, oltre alla viticoltura, della vinificazione e della gestione della qualità, seguendo i vini dalla vite alla cantina.
Proprio l'interazione tra esperienza in vigna, lavoro di cantina preciso e contatto diretto con il mercato caratterizza lo sviluppo dell'azienda vinicola fino ad oggi.
Due fratelli che pensano il vino dall'inizio alla fine.
La sostenibilità inizia per PMC Münzenrieder con la gestione quotidiana delle viti e dei suoli.
Da anni si rinuncia a erbicidi e insetticidi, mentre la copertura vegetale per tutto l'anno e una lavorazione del suolo vicino alla natura favoriscono l'equilibrio naturale nei vigneti.
Questo percorso è stato ufficialmente confermato nel 2021 con la certificazione Sostenibile Austria .
Decisivo non è il sigillo, ma una gestione che unisce naturalmente qualità e responsabilità.
Ciò che cresce oggi, deve avere anche domani una continuità.
Apetlon si trova nel cuore del Seewinkel, uno dei paesaggi vinicoli più caratteristici del Burgenland.
Il clima pannonico caldo, il vicino Lago di Neusiedl e le numerose saline creano condizioni particolari per la viticoltura.
Qui l'alta maturazione incontra la freschezza, mentre i diversi terreni conferiscono a ciascuna posizione il proprio carattere.
Questa varietà forma la base per l'eccezionale gamma di vini di PMC Münzenrieder.
Apetlon dà ai vini il proprio ritmo.
La rete di PMC Münzenrieder è cresciuta nel corso di molti anni e generazioni.
Particolarmente stretto è il legame con l'Ordine dei Cavalieri del Vino Europeo, la cui storia è legata all'azienda vinicola già molto prima della gestione attuale da parte di Peter e Christoph.
Oggi PMC è presente sia nel StarClub del Lago di Neusiedl che tra i viticoltori del Neusiedlersee DAC.
Così, relazioni personali consolidate si incontrano in un forte contesto regionale e nello scambio all'interno del mondo del vino.
Ciò che oggi unisce è stato costruito nel corso delle generazioni.
