Vinné sklepy Kutná Hora
Kuttenberg, Böhmen, Tschechische Republik
Vinné sklepy Kutná Hora verbindet eine jahrhundertealte Weintradition mit einer ausgesprochen eigenständigen Vorstellung von modernem Weinbau.
Seit 2002 lässt die Familie Rudolfský den historischen Weinbau rund um Kutná Hora neu aufleben und entwickelt ihn mit Konsequenz und viel Eigenständigkeit weiter.
Die eigenen Rebberge sind dabei Teil eines lebendigen landwirtschaftlichen Organismus, zu dem auch Obstgärten, Felder, Weiden und Schafe gehören.
Als einziges vollständig Demeter zertifiziertes Weingut in Tschechien und der Slowakei geht Vinné sklepy Kutná Hora einen Weg, der weit über die reine Weinproduktion hinausgeht.
Alte Wurzeln. Neue Konsequenz.
Stanislav Rudolfský legte 2002 den Grundstein für die Rückkehr des Weinbaus nach Kutná Hora.
Bereits 2005 übernahm sein Sohn Lukáš die Führung und entwickelte das Familienweingut mit einer klaren Vorstellung von naturnahem Weinbau und Biodynamie konsequent weiter.
Heute trägt er die Verantwortung für einen Betrieb, der Weinberge, Felder, Obstgärten und Tierhaltung als zusammenhängendes Ganzes versteht.
Mit Dominika Rudolfská, die bereits den internationalen Kundenbereich verantwortet, übernimmt inzwischen auch die nächste Generation eine aktive Rolle im Weingut.
Eine Geschichte, die weiterwächst.
Seit 2009 entwickelt Vinné sklepy Kutná Hora seine Rebberge konsequent nach biodynamischen Grundsätzen und ist heute Demeter zertifiziert.
Weinberge, Obstgärten, Felder und Weiden werden dabei nicht getrennt betrachtet, sondern als Teile eines lebendigen landwirtschaftlichen Kreislaufs.
Begrünung stärkt die Böden, eigene Kräuterauszüge schützen die Reben und gezielt geschaffene Lebensräume fördern natürliche Nützlinge.
Selbst die Schafe und ein Agroforstsystem mit regionalen Obstsorten sind Teil dieses Ansatzes.
Biodynamie wird hier nicht angewendet. Sie wird gelebt.
Vinné sklepy Kutná Hora ist heute weit über Böhmen hinaus präsent.
Stanislav Rudolfský engagiert sich weiterhin im Vorstand des Cech českých vinařů, während Dominika Rudolfská den internationalen Kundenbereich verantwortet und die Weine auf neue Märkte trägt.
Als Demeter zertifizierter Betrieb ist das Weingut zugleich international in der biodynamischen Weinwelt verankert, jüngste Auszeichnungen in Japan unterstreichen diese Entwicklung.
Eng mit der Geschichte des Hauses verbunden bleibt Karel Schwarzenberg, dessen historische Familienflächen seit den Anfängen bewirtschaftet werden und der 2021 selbst Mitgesellschafter wurde.
Böhmische Herkunft, längst international angekommen.
Kutná Hora verbindet jahrhundertealte Weintradition mit einer Kulisse, die ihresgleichen sucht.
Vinné sklepy Kutná Hora hat seinen Sitz im historischen Ursulinenkloster, in dessen Kellern heute die Weine des Hauses reifen.
Nur wenige Schritte entfernt liegen die steilen Rebterrassen der Lage Pod Barborou direkt unter der Kathedrale St. Barbara, mitten im historischen Zentrum der Stadt.
Hier lassen sich die Weine von Vinné sklepy Kutná Hora unmittelbar zwischen den Reben geniessen, mit Blick über die Stadt und das Vrchlice Tal.
Selten liegen Herkunft, Geschichte und Genuss so nah beieinander.