MG Le Fumé – Sauvignon Blanc 150 cl, AOC Zürichsee

MG Le Fumé est la version magnum de ce puissant Sauvignon Blanc issu d’Uetikon, au bord du lac de Zurich.

Les raisins subissent une macération à froid de 48 heures avant une fermentation spontanée en cuve inox. Après environ six mois, le vin poursuit son élevage en barriques usagées, ce qui lui apporte profondeur et structure.

Dans le verre, Le Fumé se montre ample, précis et complexe. Pamplemousse, bergamote, yuzu et fruit de la passion rencontrent une acidité vive, de fines notes boisées et une belle tension minérale.

Le format magnum de 150 cl souligne le caractère particulier du vin et convient parfaitement à une garde prolongée, aux grandes occasions et au partage à table.