MG Apego – Chardonnay 150 cl, AOC Zürichsee

MG Apego è la versione magnum di questo Chardonnay di carattere proveniente dalla parcella Wäck di Uetikon, sul Lago di Zurigo.

Le uve migliori vengono selezionate in più passaggi e vinificate in piccoli lotti direttamente nel legno. Apego affina poi per un anno in barrique prima di essere imbottigliato senza filtrazione.

Nel bicchiere si presenta raffinato, complesso e stratificato. La pera Williams si unisce a delicate note affumicate, una mineralità precisa e un’elegante nota amaricante nel lungo finale. Nonostante il lungo affinamento in legno, la barrique rimane discreta e lascia spazio al frutto e al territorio.

Il formato magnum da 150 cl esalta la profondità e il potenziale di evoluzione del vino ed è ideale per occasioni speciali o momenti da condividere a tavola.